
名物です「徳多朗のミルククリーム」
(6月12日写真と地図を追加しました。)
■どのパンも美味しいですが、ここの基本は「食パン」です。
食パンもいろいろな種類があり、
「角食パン」(通称:カクショク)・・いわゆる普通の食パン
「ミニ食パン」(通称:ミニショク)・通常の食パンより、少し面積が小さめです。その分、細長い。
「イギリス食パン」・・・・・・・・・上部が丸い食パン
「山型フランス」・・・・・・・・・・フランスパンの生地で作った食パン風のパン
「ドイツ食パン」(?)・・・・・・・ドイツ人職人(フランクさん)が手がける食パン
なお、食パンは、前日に電話で予約ができます。土曜日などは、食パンは朝早く売り切れていることが多いので、前日予約をお勧めします。
(予約ができるのは、食パンやフランスパンなどに限られます。)
徳多朗で、有名なのは、「ミルククリーム」(ちまたでは、ミルクフランスとか言うらしい)が、ここのが一番美味しいです。買ったら、すぐ食べましょう。翌日まで美味しさが持ちません。
土曜日ですと、ミルククリームは、朝9時半ごろから販売です。11時半ごろまでに午前の分は売り切れます。
初めて行かれるなら、食パンは前日に予約しておき、「ミルククリーム」が販売される朝9時半以降にお店に行くことをお勧めします。ただ、土曜日の朝10時頃お店は、激混みです。
■フランスあんぱん、カレーパン、豆パンなど、どれも美味しいです。
カレーパンは、ひよこ豆とキドニービーンズの入ったスパイシーなパンです。中身は同じですが2種類があり、パン粉のカレーパン(写真)と、とうもろこし粉のカレーパンがあります。とうもろこし粉のほうは、ストレートにカレーの味が楽しめます。

ベッカライ徳多朗
■店名:ベッカライ徳多朗
■住所:横浜市青葉区美しが丘5−12
■電話:045-902-8511
■営業時間:6:30-18:00
■定休日:水曜日、日曜日(祝日は、水曜と日曜以外は営業)
(参考)徳多朗オーナー徳永さんのパン作りレシピ本は、タツロウも活用しています。
| 徳永久美子のパンを楽しむ生活―おいしいおはなし 販売元 : Amazon.co.jp 本 価格 : ¥ | |
あざみ野、たまプラはおいしいケーキ屋さんや
パン屋さんがたくさんあるからいいですよね。
私は都筑区に住んでいるのですが、車でちょくちょく
買いに行きます。
それで細かいのですが、ベッカライ徳多朗さんの漢字が違っていて、気になって書き込んでしまいました。
これからもいろんな情報等、楽しみにしています!
ご指摘ありがとうございました。
言い訳ですが、人間一度思い込んでしまうと気がつかないものなんですね。
パソコンの漢字変換に頼ってはいけないと反省しています。今後は、気をつけていきたいと思います。
本当にありがとうございました。
角食パンやフランスパンは最高においしいですよ。日曜日はお休みです。
ご覧いただきありがとうございます。
バウムドルフをご紹介いただきありがとうございます。場所は、すすき野東急の近くですよね。
我が家からは、ちょっと離れているんですが今度行ってみたいと思います。
気持ちのいいカフェができるといいですね。タツロウさん、詳細ご存知でしたら、是非おしらせくださいね。
いつもありがとうございます。徳多朗カフェは、当初の予定からかなり遅れていますが、3月オープンと伺っています。はっきりしたらまた、お知らせします。